Antara Sapi dan Buah Kelapa

Setelah buah kelapa mencapai tingkat kematangan atau siap produksi, biasanya dalam kurun 3-4 bulan maka buah kelapa akan dijatuhkan dari pohonnya dengan cara dipanjat dalam hal ini menggunkan tenaga manusia walaupun ada di beberapa daerah menggunkan tenaga hewan seperti kera untuk memanjat pohon kelapa tersebut.

Buah kelapa yang telah jatuh, akan dikumpulkan pada satu tempat untuk kemudian dipindahkan ketempat pengolahan kelapa menjadi kopra. Pemindahan ini biasanya menggunakan alat pengangkut berupa gerobak yang ditarik oleh hewan seperti sapi.. dalam sekali mengankut biasanya gerobak mampu membawa sekitar 300-500 kelapa tergantung dari besar kelapa, kemampuan sapi dan faktor lainnya..


Nah kali ini Gadget saya mencoba mengabadikan proses ini.

rumah-rumah yang ada pada samping gerobak tersebut merupakan tempat untuk memproses Kelapa menjadi Kopra.
Proses dari kelapa menjadi kopra sebagai berikut :
1. mengupas sabut kelapa
2. membelah kelapa
3. kemudian memanggang kelapa
4. memisahkan kelapa dan tempurungnya
5. Jadilah Kopra
6. Agar bisa masuk kedalam karung, maka tentunya kelapa tersebut dicincang terlebih dahulu..